九里飘香总部多年来以打造餐饮界优秀品牌为经营尺度，秉承传统火锅和中餐技术精髓，独创特色干锅系列技术，将民俗与现代化餐饮技术有机结合，其干锅系列菜品深受 食客喜爱，在取得辉煌成就的同时也奠定了行业领先、行业专业化的坚实基础。
近年来，总部以重庆为区域重心，面向全国合地辅射，旨在让极具特色的干锅香飘四海，让更多的人能够尝到九里飘香的特色美味。总部下设店铺管理中心，加盟连锁中心、营运管理中心、产品研发中心等，各中心均有专家团队一线服务。在业界享有较高声誉
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